Đi đâu ăn gì ở Mũi Né những ngày nghỉ dưỡng cuối tuần?

Ảnh: @pupu.lee

Du lịch Mũi Né nổi tiếng với những triền cát rộng lớn, bãi biển dài thơ mộng, cảnh quang thiên nhiên vẫn còn giữ được nét hoang sơ vốn có làm xao xuyến bước chân người lữ khách. Các điểm tham quan thu hút khách nhất ở Mũi Né có thể kể đến các địa danh như: Suối Tiên, làng chài Mũi Né, Núi Tà Cú, Mũi Kê Gà, Dinh Vạn Thủy Tú,… và đặc biệt là Đồi cát Mũi Né (Đồi cát Bay).

Ảnh: @shadow_vanessa

Đồi cát Mũi Né vốn là một bãi cát khổng lồ không trải dài nhiều cây số từ Bình Thuận đến Ninh Thuận, nhưng khu vực được xem là đẹp nhất, thu hút du khách đến tham quan và trải nghiệm trượt cát nhất là ở khu vực Mũi Né. Với sắc cát mang màu óng ánh như đang ở sa mạc hoang vu, và thường xuyên biến dạng nhờ những ngọn gió bất chợt thổi đến, đặc biệt là sự thay đổi màu của cát, mỗi không gian và thời gian ở đồi cát Mũi Né này đều có thể mang đến cho các tín đồ sống ảo những bức ảnh vạn người mê. Bên cạnh đó, tại đây bạn còn có thể tham gia vào rất nhiều trải nghiệm thú vị khác nữa như trượt ván, đi xe địa hình, thả diều,…

Ảnh: @nenas.nonsense

Tọa lạc ở một vị trí vô cùng đặc biệt, một bên là những dãy núi cát trắng đỏ xen lẫn vào nhau, bên còn lại là những hàng dừa râm mát, những bụi cây lá um tùm, Suối Tiên mang vẻ đẹp tựa chốn bồng lai với gam màu đỏ cam và trắng làm chủ đạo. Không giống với bất kỳ dòng suối nào, mực nước ở đây chỉ đạt đếm mắt cá chân người, dòng nước không trong mà vẫn đục với màu đỏ cam mang nặng phù sa. Tô điểm cho dòng suối thêm đỏ rực là những cột đá được “gọt đẽo” từ bàn tay “người thợ nước” là nên những cột tháp nhũ hình thù kì quái. Đến thăm Suối Tiên, bạn có thể tha hồ dạo chân trần trong làn nước mát lạnh và rực rỡ, ngắm nhìn phong cảnh xung quanh hay chinh phục nhưng cồn cát xung quanh. Đặc biệt, phía dưới còn có một dòng thác nhỏ với từng tầng xen kẽ và dòng nước cuộn chảy trắng xóa, tạo nên khung cảnh rất đẹp mắt.

Ảnh: @kuriironeko

Làng chài Mũi Né, nằm nép mình êm đềm bên con đường Huỳnh Thúc Kháng và xen giữa những hàng dừa cao vút rất riêng của xứ biển Phan Thiết, nơi được ví như bức tranh khắc họa cuộc sống đời thường của những làng chài ven biển rõ nét nhất. Ngay tại lối vào làng bạn đã có thể chứng kiến cảnh hàng trăm tàu thuyền đánh cá đầy màu sắc sặc sỡ neo đậu trên mặt nước. Tại đây bạn sẽ được tham gia vào rất nhiều trải nghiệm thú vị như sớm mai ra bờ biển đón ánh bình minh lên và ngắm nhìn khung cảnh thuyền ghe tấp nập cập bến sau đêm dài đánh bắt, được trải nghiệm cảm giác một ngày làm ngư dân đánh bắt, được săn ánh hoàng hôn đầy lãng mạn,… đặc biệt là có thể lựa chọn cho mình những hải sản tươi sống như: mực, cá, tôm, ghẹ, cua, ốc,.. để đem về chế biến các món ăn hoặc có thể nhờ người dân chế biến tại chỗ luôn với giá cực mềm.

Sau những giờ trải nghiệm, khám phá bạn cần lấp đầy chiếc bụng đói của mình thì hãy nhớ ngay đến các món ăn, đặc sản trứ danh của vùng đất này như: dông nướng, bánh căn, lẩu thả, gỏi cá mai,…

Với nhiều du khách, lẩu thả là một món khoái khẩu đặc trưng không thể bỏ qua khi du lịch Mũi Né. Với nguyên liệu đặc trưng của vùng biển, lẩu thả ghi điểm bởi phần nước dùng làm từ các loại cá tươi, thêm vào đó, người ta cho thêm mía, dứa, khế, ớt để đầy đủ các vị ngọt, chua, cay hài hòa và được ăn kèm với các nguyên liệu như thịt, trứng, cá mai được lóc xương, rau. Khi ăn, thực khách sẽ chọn nguyên liệu mình thích, cho vào bát và chan nước lẩu sôi sùng sục lên trên và thưởng thức cùng nước chấm đặc biệt, chứ không phải là nhúng nguyên liệu vào trong nồi nước dùng như những món lẩu thông thường nên hương vị của cá biển vẫn giữ được hương vị đặc trưng.

Dông nướng được nhắc đến như món đặc sản của riêng Mũi Né. Dông thường sống ẩn mình trong những đồi cát, ăn côn trùng là chủ yếu nên thịt vừa dai lại vừa thơm. Thịt dông nướng trên bếp than hồng thưởng thức chấm cùng muối ớt xanh là ngon đúng chuẩn nhất, ngoài ra còn có món dông chiên và cháo dông cũng rất ngon.

Chẳng ai biết được món bánh căn xuất hiện ở Mũi Né tự bao giờ nhưng vẫn luôn được du khách muôn phương nhắc đến là món ngon khó cưỡng. Thoạt nhìn, bánh có vẻ giống với bánh khọt ở miền Nam, nhưng hương vị thì khác hẳn. Bánh căn được làm từ bột gạo, đổ trong khuôn đất và không tráng mỡ vào khuôn, vì vậy hương vị bánh căn là bột “nướng”, khác với bột “chiên” của bánh khọt. Đĩa bánh căn với những chiếc bánh vàng giòn với nhân hồng đào của trứng cút béo béo, lúc thưởng thức sẽ ăn kèm với nước cá kho hoặc chén nước mắm chua ngọt siêu ngon.

Theo Trần Thị Cẩm Nhi (Wiki Travel)