Ghé đầm Chuồn thưởng thức đặc sản xứ Huế mộng mơ

KM
SALE
[VEXERE] 💥💥GIẢM GIÁ SỐC - Khai trương tuyến mới Nhà xe An Phát 🤟
Hạn dùng: 30-09-2020
Ngành hàng: Dịch vụ du lịch
XEM NGAY

 

Bánh khoái cá kình

Bánh khoái cá kình

Mùa cá kình bắt đầu từ tháng 4 âm lịch. Đầu mùa, cá nhỏ, chỉ nhỉnh hơn ngón tay cái nhưng thịt chắc và thơm. Người sành ăn mua cá kình về nấu canh, hay dễ nhất là đổ bánh khoái. Bánh khoái cá kình là món khoái khẩu của người Huế.

Ở đầm Chuồn có nhiều quán bánh khoái phục vụ cho cư dân và khách đến thăm ngắm cảnh. Chỉ cần mua được mớ cá tươi, bạn có thể tạt vào một quán nào đó đổ bánh khoái ăn sáng. Du khách muốn ăn món này nên đi thật sớm, khi những ngư dân vừa xong mẻ lưới, hối hả vào bờ bán tôm cá.

Bánh bèo

Bánh bèo

Không biết bánh Bèo có từ bao giờ, chỉ biết rằng những chiếc bánh mỏng manh, bình dị đó là đặc sản khá nổi tiếng của vùng đất Cố Đô. Được chế biến từ bột gạo, khuôn bánh là những chiếc chén nhỏ xíu, ăn kèm với nước mắm ngọt, món ăn đơn giản là vậy nhưng ẩn chứa bên trong là một quá trình chế biến tương đối công phu.

Bánh Bèo chén là một món ăn dân dã, bình dị của người dân xứ Huế. Chiếc bánh bé xíu dẻo thơm hương bột gạo, vị ngọt của tôm hòa trong chén nước mắm cay làm người ăn phải xuýt xoa khi thưởng thức.

Bánh ướt thịt nướng

Bánh ướt thịt nướng

Đến vùng đất Kim Long ở phía tây TP Huế, bên bờ bắc sông Hương, du khách có thể thưởng thức hương vị thịt nướng hấp dẫn trong những món ăn như bún thịt nướng hay bánh ướt thịt nướng. Người ta thái mỏng thịt heo, thường là thịt ba rọi, tẩm ướp gia vị đậm đà như tiêu, hành, sả, ngũ vị hương, mè… rồi nướng trên than hồng. Thịt khi chín ngả màu nâu vàng, thơm phức. Bún thịt nướng và bánh ướt thịt nướng ăn kèm với các loại rau thơm, dưa leo, đu đủ thái sợi, nước mắm pha loãng..

Tôm chua

Tôm chua

Đến Huế, du khách có thể tìm mua tôm chua về làm quà. Đặc sản này của đất cố đô thường được làm từ những con tôm tươi sống, ngâm rượu, ủ với các gia vị như riềng, tỏi, ớt, xôi nếp, măng, nước mắm… Với màu sắc nổi bật, đẹp mắt, lại đủ vị chua, cay, mặn, ngọt hấp dẫn, tôm chua Huế có thể dùng để cuốn bánh tráng, thịt ba rọi luộc, rau thơm, chuối chát.

Mắm ruốc

Mắm ruốc

Mắm ruốc Huế từ lâu nổi tiếng là đặc sản thơm ngon, đậm đà, có màu hồng tím hay nâu tím đẹp mắt. Nhiều món ngon ở Huế thường có sự góp mặt của mắm ruốc, giúp hương vị thêm hấp dẫn. Du khách có thể ghé chợ Đông Ba nhộn nhịp của đất cố đô để tìm mua mắm ruốc Huế về thưởng thức và làm quà.

Theo Tran Minh Hieu (Wiki Travel)


KM
SALE
𝗚𝗥𝗔𝗡𝗗 𝗢𝗣𝗘𝗡𝗜𝗡𝗚 - GIÁ GIẢM LINH ĐÌNH TỚI 50% KHÁCH SẠN 5*
Hạn dùng: 24-12-2020
XEM NGAY
KM
SALE
SALES SỐC - CƠN LỐC HÈ
Hạn dùng: 30-11-2020
XEM NGAY
KM
SALE
DUYÊN HÀ RESORT CAM RANH 5* - BÃO_SALE CHỈ TỪ 825K/KHÁCH/ĐÊM
Hạn dùng: 30-11-2020
XEM NGAY
KM
SALE
Voucher 2N1Đ Tomodachi Retreat Láng Mít giá chỉ còn 725K
Hạn dùng: 31-12-2020
XEM NGAY
KM
SALE
Vui hè hết cỡ với #SIÊU_KHUYẾN_MÃI tại Vinpearl Condotel Beachfront Nha Trang
Hạn dùng: 30-09-2020
XEM NGAY
KM
SALE
Free & Easy 3N2Đ: Vinpearl Phú Quốc + Vé máy bay Vietnam Airlines
Hạn dùng: 30-09-2020
XEM NGAY
0

Không có phản hồi

No comments yet

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *