Món ngon gây thương nhớ ở Đà Lạt
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({});
Bánh mì xíu mại
Thường xíu mại ở các nơi khác làm dạng khô để kẹp vào bánh mì, nhưng xíu mại ở Đà Lạt là xíu mại đựng trong chén cùng với rất nhiều nước lèo để chấm bánh. Đi kèm đó còn có miếng bì heo nhỏ hầm mềm ăn dai dai vui miệng, và tất nhiên không thể thiếu ít mùi hành cho thêm thơm và ít sa tế cay xé lưỡi. Trong thời tiết lúc nào cũng lành lạnh, bẻ miếng bánh mì nóng giòn chấm đẫm nước lèo thơm ngọt, cay cay, điểm thêm miếng xíu mại mềm béo thì còn gì sánh bằng.
Bánh ướt lòng gà
Những tấm bánh ướt mướt mát được phủ đầy lòng gà, gà xé, rau thơm và cả nước mắm pha tạo thành món ăn ngon khó cưỡng. Khi thưởng thức, cái mềm mại của bánh kèm với những miếng lòng sần sật vô cùng bắt miệng. Bánh ướt lòng gà Đà Lạt đựng trong tô, mỗi tô đầy ụ mà giá cũng chỉ 20 đến 25 ngàn đồng.
Bánh căn
Đồ ăn kèm đặc trưng của bánh căn là nước chấm cùng vài viên xíu mại. Thêm chút ớt xay rồi chấm miếng bánh đẫm vào bát nước mắm sau đó thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được cái ngon dung dị nhưng không thể chối từ của món ăn này. Bánh căn vì làm từng mẻ nên thường đi ăn sẽ phải đợi khá lâu, đồng thời bạn cũng nên lưu ý đi sớm một chút, để tránh hết bánh vì món này chỉ bán buổi sáng mà thôi.
Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng muốn ngon phải đợi làm chín rồi ăn luôn. Để làm bánh tráng nướng, đầu tiên, người làm bánh đặt chiếc bánh tráng lên bếp than hoa để nướng, sau đó mới cho nhân theo sở thích. Bánh tráng nướng làm từ từ, đến khi chín, còn nóng hổi thì phải bỏ ra ăn ngay mới ngon.
Không có phản hồi