Machboos
Machboos là một trong những món ăn phổ biến ở Qatar. Đây là một món cơm ướp gia vị được trộn lẫn với bất kỳ loại thịt hoặc hải sản tùy sở thích. Các loại thịt trộn kèm có thể bao gồm thịt gà, thịt bò, thịt cừu, lạc đà và cá. Ngoài ra, có khi người Qatar còn cho thêm một ít nước cốt chanh hoặc nước hoa hồng để tăng thêm hương vị, nếu thích bạn có thể thử nhé.
Thareed
Thareed hay được gọi là lasagna Arab, bao gồm các loại rau như cà rốt, đậu, hành tây và khoai tây nấu với thịt gà hoặc thịt cừu và trộn với nước sốt cà chua và gia vị. Bánh mì được đặt ở dưới cùng của món ăn, giúp bánh mì ngấm nước hầm và mềm mại hơn.
Kousa Mahshi
Ảnh: “Pinterest”
Đây là một món ăn phổ biến hàng đầu ở Qatar mà còn ở khắp các nước vùng Trung Đông. Với nguồn nguyên liệu chủ yếu là bí xanh, bí nhồi cùng thịt cừu và các loại gia vị như bạc hà, tỏi…Món ăn được nướng trong lò để tạo ra hương vị khó quên. Nếu là một yêu thích ẩm thực thì bạn đừng bỏ qua nhé.
Harees
Món ăn này tương tự món cháo ở nước ta. Harees hay còn được gọi là Harissa được làm từ hạt lúa mì nghiền hoặc để thô nấu chín, trộn với thịt. Đây là món ăn được coi là có lợi cho sức khoẻ, Harees nổi tiếng ở Vịnh Ba Tư và được yêu thích nhất là trong tháng Ramadan. Người dân Qatar rất thích dùng bạch đậu khấu và quế để trang trí cho món ăn bắt mắt và ngon miệng hơn.
Fatayer
Ảnh: “The Kitchen Chronicles”
Fatayer là một món bánh ngọt của người Ả Rập và cũng rất phổ biến ở Qatar. Bánh có thể được nhồi nhân với rau bina hoặc phô mai. Ngoài Qatar thì món bánh này cũng phổ biến ở nhiều nước như Iraq, Syria, Palestine, Ai Cập, Jordan và các nước Ả Rập khác trong khu vực, món ngon rất đáng để bạn thưởng thức.
Theo Lê Yến (Wiki Travel)
